【公共工事】中央卸売市場の冷蔵施設改修工事(宇都宮市 2022.06)

お世話になります。
この度、１年以上にわたる工事が完成致しましたので、ご報告させて頂きます。

場所は宇都宮市、食の総本山、中央卸売市場です。
海なし県の栃木県。
海が欲しい、美味しい魚が食べたい。
もうエーゲ海では満足できない。
そんな県民のコンプレックスを解消し、全国の、いや、世界の食材を集める秘密基地なのです。
今回は、その中の冷蔵施設改修を行いました。

冷蔵の名称ですが、実際の使用温度ではマイナス５０℃になる所もあります。
ちなみにマイナス５０℃の倉庫は、、マグロがメインの倉庫だそうです。
この温度での保管が、一番鮮度を保てるそうですよ。

全国でもあまりない工事のため、紆余曲折もありました。
弊社工事担当者いわく、未経験の工事で、毎日が勉強でした。とのこと。

それでも、N社様、K社様と協力し合い、完成する事が出来ました。
これにて、栃木の食は守られたとのことです。
ありがとうございました。